木曜日に女友達とFigoに行ってきました。

ほかにも同じ会社で経営してるレストランがトロント市内に何件かありますが、全て美味しくてお勧めです。(Patria, Byblos, Westlodgeなど)

店内モダンで素敵です。

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この日は暑かったのでパティオでご飯。

まずはカクテルで乾杯🍸。 めちゃ美味かった。 Figo Cocktailというお店のオリジナル。

ウォッカとタイムとレモン。 すっきりしてて暑い日に喉越しさわやかです。

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全て三人でシェアしました。ちょうどいい量だったかな。

アペタイザーにズッキーニのフライ。 これがね、びっくりするぐらい美味しかった。

下にソースがあったんですが、そのソースが絶妙に絡んで最高のハーモニー。

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自家製リコッタチーズにイチジクと生ハムがのっていて、さらっとオリーブオイルがかかってます。

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Sea Bream(鯛)のお刺身。 バジルがいい感じ。

一人で一皿ぺろっといけそうでした。

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びっくりするぐらい美味しかった感動パスタ。

シンプルにバジルとヘ-ゼルナッツのペスト。

シンプルな料理をここまで完璧に作るってすごい。

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サイドにケールの炒め物。

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メインにBranzino(多分すすき)というお魚。

さっぱりです。 これもシンプルだけどすごく美味しかった。

ぱさぱさになりやすい白身魚ですけど、とてもふわふわ。

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最後にオリーブオイルレモンケーキを食べたんですが、写真撮り忘れた。

ソムリエさんがいるので、自分の好みのワインを説明すると選んでくれます。

私達は2014 IPPOLITO CIRÒ BIANCO をオーダーしました。

Grecoという初めて聞く名前のブドウの種類にトライ。

甘すぎず、でも少しフルーティーそしてどちらかとドライ系です。

お魚料理によく合います。

それよりも女話に花が咲いて、とってもリラックス。

やっぱり仲のいいお友達と美味しいものを食べながら過ごす時間は幸せだな~。

こうして気兼ねなく何でも話せる友達がいることに感謝です。

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